[現場リポート]

たまにはプライベートネタで…

こんにちは!

火曜担当の国島です^^

今日はプライベートネタですみませんがお付き合いいただけたらと思います…(;^ω^)

先日、採れたてのたけのこをいただきまして✨

恥ずかしながら私は皮つきのたけのこの調理法を知らず、調べる前に皮を剥いでしまったのですが

正しくは皮つきのまま熱湯で茹でるみたいですね!!

その方が風味が良く、より美味しくいただけるのと、皮も簡単に取れるみたいです。

どこまで剥いたらいいのか分からず結局元の大きさの半分くらいになってしまったので後悔しました((´;ω;`)ウゥゥ

それでも最後は美味しく茹であがり、たけのこご飯と煮物にしていただきました🍚

やっぱり旬のものは格別です!

季節ごとに美味しいものをいただける日本はやっぱり最高ですね♬

このご時世、暗い話題ばかりで下を向きがちになってしまいますが些細なことに幸せを感じられる事が大切だなーと思いました(´-`*)

 

今回はこのへんで、また来週お会いしましょう~!